关于槲皮素生物重要性的概述：一种生物活性类黄酮

内容
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链接
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5214562/
总结
这篇文章总结了多篇关于植物抗氧化和抗炎活性的研究。其中包括了对植物叶片、药用植物和水果蔬菜中抗氧化物质的评估，以及植物黄酮类化合物如槲皮素、槲皮酮等的抗动脉粥样硬化作用。研究还涉及了植物黄酮类化合物的药理活性、抗氧化性质以及对自由基的影响。这些研究为探索植物化合物在预防疾病和保持健康方面的潜在应用提供了重要参考。