这并不是什么秘密——当你旅行时,你会比平时更饿。因此,你可能更容易吃更多的食物(并且享用更多的饮品)比平时多。
如果你曾经想知道为什么在旅行时感觉比在家时更饿,原因如下:
旅行让你感到饥饿
#1 激素
激素受到我们生理的严格调节。虽然它们受到我们身体和生活方式的调节,但其 运作方式 的干扰可能会产生影响。我们的意思是,激素可以因我们典型的营养、锻炼模式、睡眠习惯或日常生活中的事件而发生变化。
事实上,研究表明,压力和睡眠不足会对两种控制我们摄入食物的激素产生显著影响——瘦素(饱腹激素)和生长激素(饥饿激素)。
更重要的是,仅仅一晚的睡眠不足就会导致卡路里摄入增加,特别是在深夜零食方面。 [1,2] 旅行只会增加因生物钟的干扰而导致睡眠不佳的机会——生物钟是调节你睡眠-觉醒周期的“主时钟”。生物钟的核心是激素 褪黑激素.
在旅行时尽量保持褪黑激素水平的稳定,确保尽可能遵循你的典型日程——在通常的时间吃饭(例如,如果你在家时早上9点吃早餐,尽量在旅行时的新时区早上9点左右吃早餐),早上尽早接触阳光,晚上避免蓝光等。
#2 脱水
摄入足够的水对细胞功能、表现、恢复、专注、生产力等至关重要。大多数人在家中都难以摄入足够的液体,更不用说在旅行时了。缺乏水分会让你感到昏昏欲睡、模糊不清,并且 饥饿.
旅行时保持水分的一种方法是确保你带上你最喜欢的水瓶或摇摇杯,并确保在一天中不断地喝水,就像你在家时一样。
#3 诱惑无处不在
在机场走动、在便利店穿行、以及简单地在奶奶家闲逛,都会用一连串诱人的香气和景象淹没感官,时刻诱惑着你。面对看似无尽的美食,许多人放弃了健康饮食计划,最终摄入了数百卡路里的额外热量。研究表明,当一餐中提供更多种类的食物时,个人的卡路里摄入量比仅提供一种食物时多出超过20%。 [3]
为了克服这些诱惑,准备一些健康的餐食/零食(例如 蛋白质棒 或 蛋白质松饼),确保摄入足够的液体,并在外出就餐时选择健康的餐食。这有助于你维持稳定的血糖、一致的能量水平,并保持在你的 转变挑战 之上。
同时请记住,偶尔的放纵不会完全 derail 你的进展,也不会导致你增加脂肪或失去肌肉。犒劳一下自己,享受你想要的东西。只需注意你吃的是什么以及你吃了多少。这样你就可以保持在你的营养计划上,并继续获得你想要的结果!
参考文献
- Nedeltcheva A.V., Kilkus J.M., Imperial J., Kasza K., Schoeller D.A., Penev P.D. 睡眠时间缩短伴随着零食热量摄入增加。 Am. J. Clin. Nutr. 2009;89:126–133. doi: 10.3945/ajcn.2008.26574.
- Spaeth A.M., Dinges D.F., Goel N. 实验性睡眠限制对健康成年人体重增加、热量摄入和用餐时间的影响。 Sleep. 2013;36:981–990. doi: 10.5665/sleep.2792
- McCrory MA, Burke A, Roberts SB. 饮食(感官)多样性与能量平衡。 Physiol Behav. 2012年11月5日;107(4):576-83. doi: 10.1016/j.physbeh.2012.06.012. Epub 2012年6月21日. PMID: 22728429.