John’s Old Fashioned

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约翰的老式

食谱: 乔纳斯·比当古 , 约翰的美食和美酒 , 芝加哥

照片: 桑迪·诺托

2024 年 2 月 21 日

一种额外的顺滑,尽管稍微有点酒味的老式风格。

在芝加哥的 John's Food and Wine 餐厅,总经理兼饮品创造者 Jonas Bittencourt 喜欢畅饮柔滑的饮品。在对老式鸡尾酒的改造中,他从 曼哈顿汲取灵感 ,用白苦艾酒代替了糖,从而使经典酒变得更加顺滑,但略带酒精味。

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约翰的美食和美酒餐厅在芝加哥推出了一种改良版的老式鸡尾酒,由总经理乔纳斯·比当古创造。这款鸡尾酒使用白苦艾酒代替糖,保持顺滑口感,但带有一丝酒精味。这种老式风格的饮品在2024年2月21日推出,成为餐厅的特色之一。