Es ist ein wirklich guter und milder Schokoladenkuchen für Kinder, denn es wurde Mathilde-Kakao im Teig verwendet.
Die Kakaomilch, die Sie nicht für den Kuchen verwenden, können Sie erwärmen und als heiße Schokolade genießen. Das wäre ein wirklich beliebter und gemütlicher Nachmittagssnack, den alle Kinder - und Erwachsene - lieben würden.
Mathilde kakao kan sagtens erstattes med anden kakao f.eks. Cocio ell. mælk iblandet Nesquick pulver.
Kagen er perfekt som fødselsdagskage til børnefødselsdagen eller som kage til klassens time.
Dine kolleger vil med garanti også juble, hvis de får kagen serveret.
Kagen ist super einfach zu machen. Es sind keine Eier im Teig und nur sehr wenig Öl im Teig, so dass er schnell und einfach zu mischen ist.
Bland de tørre ingredienser, tilsæt olie og kakaomælk. Voila! Så har du allerede lavet dejen til denne lækre chokoladekage med kakao.
Jeg har toppet kagen med en lækker glasur rørt med mathilde kakao også.
Du kannst darauf vertrauen, dass es ein leckerer Kuchen und auch Glasur wird 🙂
Min chokoladekage bagte jeg i en bageform på ca. 22×27 cm og det blev en fin høj kage. Den rækker til 8-10 pers. vil jeg tro, da kagen er ret sød i det. 
Hvis du vil bage kagen i ovnen store bradepande, vil du skulle tredoble portionen vil jeg tro.
Kagen kan også sagtens bages som muffins – du bestemmer.
Jetzt musst du nicht länger auf das leckere Kuchenrezept warten - hier ist es:
Schokoladenkuchen mit Mathilde-Kakao - hier ist ein einfaches und leckeres Rezept
Leckerer Schokoladenkuchen mit Mathilde-Kakao
Forb. tid: 10 minutter minutter
Tilb. tid: 30 minutter minutter
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 8 Pers.
Autor: Gitte Hansen
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- 200 Gramm Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 5 EL Kakao
- 2 TL Vanillezucker
- 200 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- ½ dl Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 2½ dl Mathilde Kakao kann durch einen anderen Kakao ersetzt werden, z.B. Cocio oder Milch gemischt mit Nesquick-Pulver
Schokoladenglasur:
- 150 Gramm Puderzucker
- 1 EL Kakao
- 2-3 EL Mathilde Kakao
- Mische alle trockenen Zutaten zusammen
- Fügen Sie Öl und Mathilde-Kakao hinzu. Der Teig kann nur mit einem Teigschaber gerührt werden.
- Butter or line a cake tin with baking paper. My dish measured 22x27 cm in diameter and was 5 cm high. You can also use a deep tart tin
- Backen Sie den Kuchen ca. 30-35 Minuten bei 175 Grad Umluft. Der Kuchen ist fertig, wenn er durchgebacken ist, aber er darf gerne etwas klebrig sein.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und rühren Sie dann den Zuckerguss um. Sie können statt Kakaomilch auch kochendes Wasser für den Zuckerguss verwenden, aber die Kakaomilch verleiht eine angenehm süße Note.
- Tragen Sie den Guss auf den abgekühlten Kuchen auf. Sie können Streusel oder Kokosraspeln auf die Oberseite des Kuchens streuen, bevor der Guss fest wird.
- Lassen Sie die Glasuren aushärten, bevor Sie die Kuchenstücke schneiden. Schneiden Sie kleine Stücke, da der Kuchen ziemlich süß ist.
- Kagen schmeckt wunderbar mit Schlagsahne
Du kannst Kaffee anstelle von Mathilde-Kakao hinzufügen, das verleiht dem Kuchen einen guten Kaffeegeschmack. Du kannst auch Orangensaft hinzufügen. Der Kuchen kann auch als Muffins zubereitet werden, dann solltest du jedoch nur 12-15 Minuten Backzeit einplanen. Du kannst Streusel oder Kokosraspeln auf den Kuchen streuen, bevor der Guss fest wird. Der Kuchen kann auch längs halbiert und mit Buttercreme gefüllt werden - mmm
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